domingo, 12 de junho de 2016

Massa com bacon, cogumelos e tomate

Depois de uma tarde no sofá chega a hora a hora de fazer o jantar. Invade-nos a habitual pergunta: o que fazer para jantar? Depois de um longo debate sobre apetites e vontades, eis que nos decidimos: sopa!
Com a sopinha de agrião feita, faltava mais qualquer coisa! O estômago não se queria contentar apenas com um jantar saudável! Comer é connosco :)
Saiu uma massa com bacon cogumelos e tomate.

Massa macarronete
Bacon em tirinhas
Cogumelos laminados
Tomate em cubinhos
Nata de cogumelos
Sal e orégãos qd.

Cozer a massa al dente em água com sal.
Numa frigideira anti aderente saltear o bacon sem qualquer gordura durante alguns minutos e depois acrescentar os cogumelos.
Acrescentar o tomate e temperar com sal e orégãos, deixar fritar um pouco.
Escorrer a massa e acrescentá-la à frigideira. Misturar bem e deixar apurar sabores cerca de min.
Juntar as natas, misturar bem e servir



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