Quando penso em fim-de-semana, particularmente o domingo, associo sempre aos almoços em família que se prolongam pela tarde dentro, seguidos de uma "bica na tasca" da aldeia.
Aqui, longe de tudo e todos temos a família dos amigos. Tentamos, dentro do possível, tirar algum partido desta vida (sobretudo) profissional. Desfrutamos dos dias de boa disposição, muito companheirismo, convívios alusivos às várias comemorações ao longo do ano ou até passeios por aí à descoberta. Criámos laços que ficarão para a vida!
No passado domingo saímos para almoçar num dos meus locais preferidos,
Mubanga Lodge, localizado na Funda (Estrada do Kifangondo) a cerca de 50km de Luanda. E porque gosto eu deste espaço? Porque posso desfrutar de uma saborosa refeição com um aspecto delicioso (os olhos também comem :) ). Mas não é só. O restaurante tem uma particularidade! Não existe carta, apenas a de vinhos. A ementa do dia é escolha do chef e apenas sabemos o que vamos degustar quando o prato nos é servido (entrada comum + entrada no prato + prato de peixe + prato de carne + sobremesa). A par com esta iguaria à mesa, o espaço envolvente também convence. Muitas árvores, alguns animais vagueiam por lá, os pássaros chilreiam sem igual e o brilho do sol reflecte-se na água da lagoa da Kilunda (por vezes é possível passear de barco nesta lagoa).
As fotos falam por si!
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| Entrada comum |
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| Entrada no prato |
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| Prato de peixe |
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| Prato de carne |
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| Sobremesa |
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